หนึ่งในความฝันของใครหลายๆคน ที่อยากขายเบียร์สด หรือเปิดร้านคราฟต์เบียร์ เป็นของตัวเองสักครั้ง อาจจะมีด้วยหลายเหตุผลซ่อนอยู่ เช่น อยากเป็นนายตัวเอง, ทำเบียร์มาสักพักแล้วอยากเปิดร้านขายเบียร์ตัวเอง, มีทุนอยู่ก้อนนึงอยากได้ลงทุนอะไรสักอย่าง หรือจะเหตุผลอะไรก็ตามแต่ ในบทความนี้ ผมจะมาแสดงวิธีคิด การคำนวณต้นทุน การบริหารร้านให้อยู่รอด เงินทุนที่ต้องใช้และอะไรหลายๆอย่างในการเปิดร้านคราฟต์เบียร์ ผมจะมาถ่ายทอดให้ทุกคนได้เห็น จากประสบการณ์ของผมโดยตรง ผมจะมาถ่ายทอดให้คุณทุกอย่าง (ตรงกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว)

เช่นเดียวกับ พ.อ.วิชิต ที่บอกว่าการขับเคลื่อนตรงนี้ไม่ได้มีจุดหมายเพื่อการหาทางออกให้กับอาชีพและปลดแอกวงการเบียร์ที่ยังติดล็อกเพียงอย่างเดียว เขาว่า "วงการคราฟท์เบียร์ไทยเป็นเรื่องการต่อสู้เพื่อความถูกต้อง ความยุติธรรม และโอกาสสำหรับคนตัวเล็ก"

มนตรี พรหมสวัสดิ์ (ยืมตัวจาก สโมสรฟุตบอลราชบุรี)

Required cookies are Totally essential for the web site to operate appropriately. These cookies make sure essential functionalities and security features of the web site, anonymously.

The cookie is about through the GDPR Cookie Consent plugin and is accustomed to shop whether user has consented to the usage of cookies. It doesn't keep any personalized details.

    check here  มาถึงคำถามที่ผมได้รับอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน ก็คือว่า มีเงินเท่าไหร่จึงจะเริ่มต้นเปิดร้านคราฟต์เบียร์ได้ คำตอบแบบนี้มันก็ค่อนข้างที่จะตอบยากนะครับ เพราะต้องไปดู depth ว่าร้านที่คุณจะเปิดนั้น จะมีอะไรบ้าง

สำหรับสโนวี่ ไวเซ่น นับเป็นการนำประเภทเบียร์สุดฮิตของร้านมาบรรจุลงกระป๋อง และเตรียมทำตลาดในวงกว้างมากขึ้น

โพสต์ใหม่ "บาร์/ร้านบนดาดฟ้า/คราฟต์เบียร์ ย่าน เชียงราย"

“กลีบกุหลาบ ทำเบียร์ได้ด้วยหรือ” ผมถามในฐานะผู้ปลูกกุหลาบอินทรีย์รายเล็กๆ แถวอำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่

She likened her business to Sweetgreen or SoulCycle. “They repackage one thing, rebrand it and help it become glance great,” she explained. “What we’re undertaking is in a similar realm.”

 เบียร์ ดังพลุแตกในข้ามคืน และยอดขายทะลุเป้าในไม่กี่เดือน ยูเบียร์ ยังสะท้อนให้เห็น “วิธีคิดของนักการตลาด” ที่ไม่ยึดติดกลยุทธ์ และการทำตลาดแบบเดิมๆ ด้วย เพราะ “ฉัตรชัย”

เปิดร้านคราฟต์เบียร์ ต้องทำอย่างไร ใช้เงินทุนเท่าไร ทำอย่างไรจึงจะอยู่รอด

Your browser isn’t supported any more. Update it to have the very best YouTube expertise and our newest characteristics. Find out more

การคืนสภาพห้อง – เวลาคุณเข้ามาทำร้าน คุณก็ตกแต่งซะสวยงาม แต่พอจะออกในสัญญาเขียนไว้ด้วยว่าต้องให้เหมือนสภาพเดิม ฉะนั้นเตรียมเงินในส่วนของการรื้อถอนด้วยนะครับ